La actividad, organizada por la Municipalidad de Castro, a través de su Programa PDTI con el apoyo de INDAP, incluye charlas especializadas, exposición de productos locales y talleres teórico-prácticos.
La Ilustre Municipalidad de Castro, a través de su Programa de Desarrollo Territorial Indígena (PDTI) y con el apoyo de INDAP, invita a la comunidad a participar en el Tercer Seminario de la Manzana Chilota, una jornada dedicada a promover el conocimiento, la conservación y la puesta en valor de este importante patrimonio agrícola y cultural de Chiloé.
La actividad se realizará el próximo viernes 28 de agosto de 2026, entre las 09:00 y las 17:00 horas, en el Salón Parroquial de Rilán, y está dirigida a productores, agricultores, emprendedores, estudiantes y a todas las personas interesadas en conocer y preservar el patrimonio asociado a los antiguos manzanos de la provincia.
Durante la jornada se desarrollarán charlas especializadas, exposición de productos locales y talleres teórico-prácticos, generando un espacio para compartir conocimientos y experiencias en torno al cultivo y conservación de los manzanos chilotes.
El coordinador del PDTI de la Municipalidad de Castro, Patricio Morales, destacó que esta iniciativa busca fortalecer el trabajo que se viene desarrollando para conservar un patrimonio vivo que forma parte de la identidad del territorio.
“Esta actividad está dirigida principalmente a agricultores que tienen manzanos, pero también al público en general que tenga interés en conocer y preservar este patrimonio que tenemos en torno a estos frutales”, señaló.
Entre las actividades contempladas se encuentran talleres relacionados con poda, injertos y nutrición de los frutales, además de una cata de chichas, instancia que permitirá conocer y valorar las distintas características de estas preparaciones tradicionales. También se encuentra en evaluación la realización de un taller de cocina asociado a productos derivados de la manzana.
Morales agregó que la actividad está abierta a toda la comunidad, especialmente “a quien le interese preservar este patrimonio vivo que tenemos dentro de Chiloé, ya que existen más de 30 ecotipos, variedades que se pueden reconocer y que ya se han estudiado, y bueno, hay harto trabajo por hacer en torno al tema, porque al final es parte de nuestro paisaje cultural dentro de la provincia y del sur de Chile.
El seminario es impulsado por la Municipalidad de Castro, a través del PDTI, junto a INDAP, y cuenta además con la colaboración de la Dirección de Cultura y Turismo, el Consejo Parroquial de Rilán y la Junta de Vecinos de Rilán.
Comunicaciones y RR.PP. Ilustre Municipalidad de Castro
Castro, 26 de agosto de 2026
