{"id":3894,"date":"2018-10-17T09:41:02","date_gmt":"2018-10-17T13:41:02","guid":{"rendered":"http:\/\/www.castromunicipio.cl\/?p=3894"},"modified":"2018-10-17T09:41:02","modified_gmt":"2018-10-17T13:41:02","slug":"primera-version-de-encuentro-gastronomico-convite-cocina-de-islas-se-desarrollara-en-la-comuna-de-castro-este-fin-de-semana","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.municipalidadcastro.cl\/?p=3894","title":{"rendered":"Primera versi\u00f3n de encuentro gastron\u00f3mico &#8211; Convite, cocina de islas-  se desarrollar\u00e1 en la comuna de Castro este fin de semana."},"content":{"rendered":"<p>&nbsp;<\/p>\n<p style=\"text-align: justify\">El primer encuentro gastron\u00f3mico con representantes de isla Mocha, Juan Fern\u00e1ndez, Rapa Nui y Chilo\u00e9 se realizar\u00e1 en el mes de octubre en Castro, evento que busca posicionar a la comuna como un centro de actividad tur\u00edstica en el pa\u00eds.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify\">La primera versi\u00f3n de <strong>Convite, cocinas de islas<\/strong> se realizar\u00e1 entre el 18 y 21 de octubre pr\u00f3ximo en la comuna de Castro, iniciativa de la oficina de turismo de Castro Municipio con la colaboraci\u00f3n de Sercotec y Sernatur de la regi\u00f3n de los Lagos.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify\">As\u00ed se inform\u00f3 en el lanzamiento de la actividad que convocar\u00e1 durante esos d\u00edas a representantes de\u00a0 isla Mocha, Juan Fern\u00e1ndez, Rapa Nui y Chilo\u00e9 en una muestra gastron\u00f3mica donde se expondr\u00e1 las cocinas\u00a0 m\u00e1s caracter\u00edsticas de cada lugar en restaurantes renombrados de nuestra comuna y en un evento abierto al p\u00fablico los d\u00edas 20 y 21 en la nave central de la feria alcalde Jos\u00e9 Sandoval G\u00f3mez, ex Yumbel.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify\">Para el alcalde de la comuna de Castro, Juan Eduardo Vera, la actividad \u00a0tiene como finalidad abrir cada vez m\u00e1s las fronteras de nuestro territorio compartiendo nuestros productos e intercambiando experiencias culinarias.<\/p>\n<!--[if lt IE 9]><script>document.createElement('audio');<\/script><![endif]-->\n<audio class=\"wp-audio-shortcode\" id=\"audio-3894-1\" preload=\"none\" style=\"width: 100%;\" controls=\"controls\"><source type=\"audio\/mpeg\" src=\"http:\/\/www.castromunicipio.cl\/wp-content\/uploads\/2018\/10\/CU\u00d1A-2-CONVITE-1.mp3?_=1\" \/><a href=\"http:\/\/www.castromunicipio.cl\/wp-content\/uploads\/2018\/10\/CU\u00d1A-2-CONVITE-1.mp3\">http:\/\/www.castromunicipio.cl\/wp-content\/uploads\/2018\/10\/CU\u00d1A-2-CONVITE-1.mp3<\/a><\/audio>\n<p style=\"text-align: justify\">Las actividades se iniciar\u00e1n en el Hotel Veliche con talleres para personas vinculadas al mundo gastron\u00f3mico y hotelero, y luego se realizar\u00e1 una cena de bienvenida a los representantes de las islas participantes.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify\">Para el 19 de octubre la jornada comenzar\u00e1 con un seminario sobre Turismo insular, que se realizar\u00e1 en el Centro Cultural de Castro desde las 10 hasta las 13 horas, y a partir de las 20 horas se realizaran\u00a0 men\u00fa de tres tiempos con comida tradicional de cada lugar en restoranes locales; Traves\u00eda con comida t\u00edpica de Rapa Nui y Juan Fern\u00e1ndez, Rucalaf presentara la cocina de\u00a0 Isla Mocha y Rapa Nui, en el restor\u00e1n Sacho los asistentes podr\u00e1n degustar de lo propio de Rapa Nui e isla Mocha, mientras que en Bocanada se expondr\u00e1n las delicias de la cocina de Juan Fern\u00e1ndez y Rapa Nui. Las\u00a0 reservas se pueden hacer directamente en cada establecimiento anfitri\u00f3n.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify\">El 20 de octubre a las 12 horas se realizar\u00e1 la inauguraci\u00f3n de <strong>Convite 2018, cocina de islas <\/strong>en la feria Jos\u00e9 Sandoval, ex feria Yumbel, se realizar\u00e1n actividades gratuitas a la comunidad con cocina en vivo y catas a cargo del \u00fanico m\u00e1ster sommelier, H\u00e9ctor Vergara.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify\">La primera versi\u00f3n de Convite, cocina de islas ser\u00e1 la primera en su tipo, instancia que abrir\u00e1 espacio para promover a los micro y peque\u00f1os productores de la provincia, y en la cual podr\u00e1 participar toda la comunidad.<\/p>\n<div class=\"jeg_video_container jeg_video_content\"><iframe loading=\"lazy\" title=\"CONVITE INVITACION\" width=\"500\" height=\"281\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/LwE9yzEs1Ww?feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" referrerpolicy=\"strict-origin-when-cross-origin\" allowfullscreen><\/iframe><\/div>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p style=\"text-align: center\">Departamento de Comunicaciones y RR.PP.<\/p>\n<p style=\"text-align: center\">Castro Municipio<\/p>\n<p style=\"text-align: center\">17 de octubre 2018<\/p>\n<p style=\"text-align: justify\">\n<p style=\"text-align: justify\">\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>&nbsp; El primer encuentro gastron\u00f3mico con representantes de isla Mocha, Juan Fern\u00e1ndez, Rapa Nui y Chilo\u00e9 se realizar\u00e1 en el mes de octubre en Castro, evento que busca posicionar a la comuna como un centro de actividad tur\u00edstica en el pa\u00eds. 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