{"id":2910,"date":"2018-08-13T15:01:43","date_gmt":"2018-08-13T19:01:43","guid":{"rendered":"http:\/\/www.castromunicipio.cl\/?p=2910"},"modified":"2018-08-13T15:01:43","modified_gmt":"2018-08-13T19:01:43","slug":"con-exito-se-vivio-la-tercera-muestra-de-la-chochoca-en-castro","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.municipalidadcastro.cl\/?p=2910","title":{"rendered":"Con \u00e9xito se vivi\u00f3 la tercera muestra de la Chochoca en Castro"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"300\" height=\"225\" class=\"alignnone size-medium wp-image-2913 alignleft\" src=\"http:\/\/www.castromunicipio.cl\/wp-content\/uploads\/2018\/08\/coihinco-300x225.jpg\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/www.municipalidadcastro.cl\/wp-content\/uploads\/2018\/08\/coihinco-300x225.jpg 300w, https:\/\/www.municipalidadcastro.cl\/wp-content\/uploads\/2018\/08\/coihinco-768x576.jpg 768w, https:\/\/www.municipalidadcastro.cl\/wp-content\/uploads\/2018\/08\/coihinco-750x563.jpg 750w, https:\/\/www.municipalidadcastro.cl\/wp-content\/uploads\/2018\/08\/coihinco.jpg 960w\" sizes=\"auto, (max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/>A pocos kil\u00f3metros de Castro, se encuentra el sector de Estero Coihuinco, sector donde desde ya 3 a\u00f1os se realiza la muestra de la chochoca, vecinos del lugar en conjunto con el departamento de cultura de Castro Municipio desarrollan esta actividad que tiene como principal objetivo romper la estacionalidad de la \u00e9poca de invierno, adem\u00e1s poder ofrecer lo mejor de la gastronom\u00eda chilota.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify\">La Chochoca, Chochoyeco, Trotroyeco o Trutru es un plato tradicional de la cocina chilota y huilliche, consiste en una masa de papas crudas ralladas y exprimidas mezcladas con papas cocidas, o de papas cocidas con harina, que se cocina en el fuego, adherida a un gran asador en forma de uslero.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify\">El alcalde de Castro Juan Eduardo Vera, valor\u00f3 que mientras en la regi\u00f3n de los Lagos bajaba la cantidad de turistas, en Chilo\u00e9, espec\u00edficamente en Castro aument\u00f3 el p\u00fablico, esto se debe a la cantidad de actividades que tenemos programadas para cada fin de semana, culturales, gastron\u00f3micas y folcl\u00f3ricas. Mostrar nuestras tradiciones, la identidad de nuestro pueblo, eso es lo que busca el turista al visitar un territorio m\u00e1gico como es Chilo\u00e9.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify\">En la jornada no s\u00f3lo se disfrut\u00f3 de este delicioso plato, sino que adem\u00e1s de exquisitas preparaciones como el milcao, empanadas, cazuela de ave, cerdo ahumado, entre otras degustaciones.<\/p>\n<p style=\"text-align: center\"><strong>Departamento de Comunicaciones<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: center\"><strong>Castro 13 de agosto de 2018<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>A pocos kil\u00f3metros de Castro, se encuentra el sector de Estero Coihuinco, sector donde desde ya 3 a\u00f1os se realiza la muestra de la chochoca, vecinos del lugar en conjunto con el departamento de cultura de Castro Municipio desarrollan esta actividad que tiene como principal objetivo romper la estacionalidad de la \u00e9poca de invierno, adem\u00e1s [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":2911,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-2910","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-noticias"],"publishpress_future_action":{"enabled":false,"date":"2026-04-14 07:34:14","action":"change-status","newStatus":"draft","terms":[],"taxonomy":"category"},"publishpress_future_workflow_manual_trigger":{"enabledWorkflows":[]},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.municipalidadcastro.cl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2910","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.municipalidadcastro.cl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.municipalidadcastro.cl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.municipalidadcastro.cl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.municipalidadcastro.cl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=2910"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.municipalidadcastro.cl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2910\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2914,"href":"https:\/\/www.municipalidadcastro.cl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2910\/revisions\/2914"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.municipalidadcastro.cl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/2911"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.municipalidadcastro.cl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=2910"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.municipalidadcastro.cl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=2910"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.municipalidadcastro.cl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=2910"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}